Nutrizione
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BENESSERE
Nutrizione
Il biologo nutrizionista è un professionista nel campo della nutrizione e può autonomamente elaborare profili nutrizionali al fine di proporre alla persona che ne fa richiesta un miglioramento del proprio “benessere”, quale orientamento nutrizionale finalizzato al miglioramento dello stato di salute.
Dottoressa Gabriela Fedele
Nel Poliambulatorio Obiettivo32 ci affidiamo alla Dott.ssa Gabriela Fedele, Biologa Nutrizionista, la quale ha conseguito la Laurea Magistrale in Alimentazione e Nutrizione Umana.
Si occupa con passione e dedizione di educazione alimentare e dietoterapia, sia in persone sane che in caso di patologie e per ogni fascia d’età, promuovendo l’acquisizione di buone abitudini alimentari e nutrizionali. Progetta diete personalizzate tenendo conto, oltre che dello stato di salute, anche delle esigenze personali e lavorative dei singoli pazienti.
Si dedica all’educazione alimentare in età pediatrica, adolescenziale, adulta e senile, in condizioni fisiologiche e patologiche e segue donne in gravidanza e allattamento. In particolare si sta specializzando in alimentazione in supporto al paziente oncologico e, a tal proposito, sta svolgendo dei corsi di perfezionamento e master di specializzazione.
Durante la formazione professionale ha partecipato a diversi corsi formativi:
- MASTER IN ONCOLOGIA GENERALE – esperto nell’assistenza ai pazienti con tumore – con certificazione universitaria internazionale;
- corsi di approfondimento oncologico: MICROBIOTA IN ONCOLOGIA, ALIMENTAZIONE E BENESSERE PSICOFISICO NELLE PATOLOGIE ONCOLOGICHE FEMMINILI, TERAPIE ENZIMATICHE nel paziente oncologico;
- alimentazione nella donna nelle varie fasce d’età (dall’adolescenza alla terza età), alimentazione e nutrizione in età pediatrica, alimentazione nello sportivo;
- corsi di approfondimento inerenti ad approcci dietetici attuali come la dieta chetogenica;
- la Scuola di specializzazione Sanis, Scuola di Nutrizione ed Integrazione nello Sport (European Sport Nutrition Society), elaborando una tesi finale che le ha permesso di approfondire l’importante relazione tra il microbiota intestinale e l’esercizio fisico;
- ha partecipato alla Scuola di Medicina Estetica (gruppoEsneca) che le ha permesso di specializzarsi in protocolli di dimagrimento mirati e affiancati a programmi di medicina estetica e di estetica avanzata.
AREE DI COMPETENZA:
- educazione alimentare;
- elaborazione Dieta nella DONNA (Adolescenza, gravidanza, allattamento,
menopausa);
- elaborazione Dieta alterazioni dell’assetto ormonale (ovaio policistico etc.)
- protocolli dietetici dimagranti: dieta chetogenica e dieta mediterranea;
- elaborazione dieta di mantenimento;
- elaborazione protocolli dietetici integrati a trattamenti estetici;
- dieta vegetariana;
- dieta per il mantenimento o incremento massa muscolare;
- elaborazione Dieta età pediatrica;
- elaborazione Dieta per quadri patologici (colon irritabile, diverticoli, reflusso
gastroesofageo, gastrite ecc.);
- elaborazione Dieta per intolleranze alimentari;
- elaborazione Dieta per il paziente oncologico;
- elaborazione Dieta per sportivi amatoriali ed agonisti.
Generalmente durante la prima visita vengono raccolte tutte le informazioni sullo stato di salute, sullo stile di vita e sulle eventuali patologie.
Viene effettuata una valutazione fisica con misurazione del peso e stratigrafia.
La prima visita è comprensiva di elaborazione del protocollo nutrizionale personalizzato.
Successivamente verranno effettuati controlli periodici.